مزاج غذا: گرم

 مناسب برای: سالمندان و سرد مزاجان – بیماریهای سرد- فصول سرد سال

نامناسب برای: گرم مزاجان

 تاثیر: افزایش قوای جنسی

 میزان مصرف: 10 گرم در فصول سرد سال

 فراورده بعد از 6 ماه قابل استفاده است- فراورده از زمان تهیۀ آن تا 3 سال دارای اثر خواهد بود

 روش تهیّه: دانه­های درشت سیر را انتخاب نموده، بعد از پوست گرفتن آنها را در شیر به مدت یک شبانه­روز خیسانده و به شیرۀ شکر افزوده و می­جوشانند تا به قوام آید. هل کوچک و بزرگ، زنجبیل، دارچین، میخک، دارفلفل، جوز بوا و زعفران نیز کوبیده و به شیرۀ شکر تهیه شده افزوده و آن قدر مخلوط می­شود تا حالت یکنواخت پیدا کند.

 ***توجه: به دلیل خاصیت دارویی این فراورده به میزان مصرف آن دقت شود، در غیر این صورت فرد مصرف کننده دچار عوارض نامطلوب ناشی از آن خواهد شد.

2_بصلیّه(پیازبا)

 مزاج غذا: گرم و تر

 مناسب برای: افراد سرد مزاج

 نامناسب برای: افراد گرم مزاج به خصوص کسانی که معدۀ آنها گرم است

 تأثیر : افزایش قوای جنسی

 روش تهیه اول: گوشت قیمه­ای را در روغن بریان نموده، دو برابر وزن گوشت، پیاز پخته و به میزان دلخواه دارچین، زیره، گشنیز، نمک، زردچوبه، زعفران و سیر ( به ویژه برای سرد مزاجان) افزوده بعد از پخت کامل گوشت، غذا آماده خواهد بود.

3_حلوای گزانگبین:

 روش تهیه: گزانگبین (3 قسمت) با حرارت ملایم ( ترجیحا غیر مستقیم) آب نموده و پس از صاف کردن و جدا نمودن آلودگیهای آن با (یک قسمت) شکر جوشانده و کف آن با سفیدۀ تخم مرغ افزوده شده به آن گرفته میشود. بعد از این که به قوام آمد و سرد شد با اندک حرکتی شکسته خواهد شد. حال میتوان به آن مغز پستۀ بو داده و نارگیل اضافه نمود.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: